క్రిస్పీ ఫ్రైడ్ వెల్లుల్లి రేకులు నిర్జలీకరణం

వేయించిన వెల్లుల్లి సాధారణంగా తాజా వెల్లుల్లి లవంగాలను డీహైడ్రేట్ చేసి, ఆపై బంగారు గోధుమరంగు మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా మారే వరకు వాటిని పామాయిల్ లో వేయించడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. పామాయిల్‌లోని డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లిని వేయించే ప్రక్రియ దాని రుచిని పెంచుతుంది మరియు దీనికి క్రంచీ ఆకృతిని ఇస్తుంది. వేయించిన వెల్లుల్లిని సాధారణంగా రుచికరమైన మరియు సుగంధ మూలకాన్ని జోడించడానికి వివిధ వంటలలో టాపింగ్ లేదా మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు.

తేమను తొలగించడానికి డీహైడ్రేటింగ్ . తరువాత, ఇది చమురు, తరచుగా పామాయిల్ లేదా ఇతర కూరగాయల నూనెలలో వేయించింది, ఇది మంచిగా పెళుసైన మరియు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు. ఈ ప్రక్రియ వెల్లుల్లిని సంరక్షించడమే కాకుండా దాని రుచిని పెంచుతుంది, దీనికి క్రంచీ ఆకృతిని మరియు రుచికరమైన గొప్ప రుచిని ఇస్తుంది, దీనిని వివిధ వంటలలో టాపింగ్ లేదా మసాలాగా ఉపయోగించవచ్చు.

వేయించిన వెల్లుల్లి అనేది ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ వంటకాలలో ఉపయోగించే బహుముఖ పదార్ధం. ఇది ఉపయోగించిన కొన్ని సాధారణ మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

టాపింగ్స్: ఇది సూప్‌లు, సలాడ్లు మరియు నూడుల్స్ కోసం అద్భుతమైన టాపింగ్, రుచి మరియు ఆకృతి రెండింటినీ జోడిస్తుంది.

అలంకరించు: కదిలించు-ఫ్రైస్, బియ్యం వంటకాలు లేదా కాల్చిన కూరగాయల పైన వేయించిన వెల్లుల్లిని చల్లుకోవడం సంతోషకరమైన క్రంచ్ మరియు రుచిని జోడిస్తుంది.

సంభారం: పిండిచేసిన లేదా పొడి వేయించిన వెల్లుల్లిని మసాలా లేదా సంభారంగా ఉపయోగించవచ్చు, సాస్‌లు, మెరినేడ్లు లేదా డ్రెస్సింగ్‌లకు లోతును జోడిస్తుంది.

రుచిని పెంచేది: ఇది తరచుగా మాంసాల కోసం మెరినేడ్లలో ఉపయోగించబడుతుంది, వాటికి గొప్ప వెల్లుల్లి రుచిని ఇస్తుంది.

ఆసియా వంటకాలు: థాయ్, చైనీస్ లేదా వియత్నామీస్ వంటి ఆసియా వంటకాలలో, ఇది ఫో, కదిలించు-ఫ్రైస్, ఫ్రైడ్ రైస్ మరియు మరిన్ని వంటలలో ఒక సాధారణ పదార్ధం.

చిరుతిండి: వేయించిన వెల్లుల్లిని దాని క్రంచీ ఆకృతి మరియు తీవ్రమైన వెల్లుల్లి రుచి కారణంగా సొంతంగా చిరుతిండిగా కూడా తినవచ్చు.

దాని పాండిత్యము మరియు రుచి యొక్క లోతును జోడించే సామర్థ్యం వివిధ సంస్కృతులలో అనేక వంటకాల్లో ప్రసిద్ధ పదార్ధంగా మారుతుంది.

డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి సమూహంలో, మనకు వేయించిన వెల్లుల్లి, నిర్జలీకరణ వెల్లుల్లి రేకులు, వెల్లుల్లి కణికలు మరియు వెల్లుల్లి పొడి కూడా ఉన్నాయి.