Henan Sunny Foodstuff Co.,Ltd.

హోమ్> ఇండస్ట్రీ న్యూస్> ఇంట్లో నల్ల వెల్లుల్లి కణికలను ఎలా తయారు చేయాలి
ఉత్పత్తి వర్గం

ఇంట్లో నల్ల వెల్లుల్లి కణికలను ఎలా తయారు చేయాలి

నల్ల వెల్లుల్లి కణికలను సృష్టించడం అనేది నల్ల వెల్లుల్లిని డీహైడ్రేట్ చేస్తుంది మరియు దానిని చిన్న కణికలుగా గ్రౌండింగ్ చేస్తుంది. నల్ల వెల్లుల్లి కణికలను తయారు చేయడానికి ఇక్కడ ఒక ప్రాథమిక పద్ధతి ఉంది:

నల్ల వెల్లుల్లి కణికలు చేయడానికి దశలు:

Black Garlic Minced 8 16 MeshBlack Garlic Granules 8 16 Mesh

అవసరమైన పదార్థాలు:

నల్ల వెల్లుల్లి లవంగాలు

డీహైడ్రేటర్ లేదా ఓవెన్

ఆహార ప్రాసెసర్

విధానం:

తయారీ: నల్ల వెల్లుల్లి లవంగాలను పీల్ చేయండి మరియు అవి శుభ్రంగా మరియు అదనపు తేమ నుండి విముక్తి పొందాయని నిర్ధారించుకోండి.

డీహైడ్రేటింగ్ ప్రక్రియ:

  • ఒలిచిన నల్ల వెల్లుల్లి లవంగాలను డీహైడ్రేటర్ యొక్క ట్రేలలో అమర్చండి, అవి సమానంగా విస్తరించి ఉన్నాయని నిర్ధారిస్తుంది.
  • డీహైడ్రేటర్‌ను తక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు సెట్ చేయండి (సుమారు 140 ° F/60 ° C) మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు చాలా గంటలు డీహైడ్రేట్ చేయడానికి అనుమతిస్తాయి. అవసరమైన సమయం డీహైడ్రేటర్ మరియు వెల్లుల్లి యొక్క తేమను బట్టి మారవచ్చు. గ్రౌండింగ్ చేయడానికి అనువైన పెళుసైన ఆకృతిని లక్ష్యం.
  • మీకు డీహైడ్రేటర్ లేకపోతే, మీరు పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద లవంగాలను ఉంచడం ద్వారా ఓవెన్ ఉపయోగించవచ్చు. పొయ్యిని సాధ్యమైనంత తక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు అమర్చండి మరియు వాయు ప్రవాహానికి ఓవెన్ తలుపు కొద్దిగా అజార్‌తో డీహైడ్రేట్ చేయడానికి లవంగాలను వదిలివేయండి. అవి కావలసిన పొడిబారడానికి చేరే వరకు క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి.

గ్రౌండింగ్ ప్రక్రియ:

  • నల్ల వెల్లుల్లి లవంగాలు పూర్తిగా నిర్జలీకరణం మరియు పెళుసుగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
  • డీహైడ్రేటెడ్ బ్లాక్ వెల్లుల్లిని కణికలుగా రుబ్బుకోవడానికి గ్రైండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌ను ఉపయోగించండి. ముతక గ్రైండ్‌తో ప్రారంభించండి, ఆపై కావలసిన పరిమాణాన్ని (40-80 మెష్) సాధించడానికి కణికలను జల్లెడగా చేయండి.

నిల్వ: నల్ల వెల్లుల్లి కణికలను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి దూరంగా నిల్వ చేయండి.

గమనిక: నిర్జలీకరణం మరియు గ్రౌండింగ్ కోసం అవసరమైన సమయం ఉపయోగించిన పరికరాలు మరియు కావలసిన గ్రాన్యులారిటీ ఆధారంగా మారవచ్చు. కణికల యొక్క కావలసిన ఆకృతి మరియు పరిమాణాన్ని సాధించడానికి ప్రక్రియను పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం.

Black Garlic Solo

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన పద్ధతి నల్ల వెల్లుల్లి కణికలను సృష్టించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, వీటిని వివిధ వంటలలో మసాలా లేదా రుచి పెంచేదిగా ఉపయోగించవచ్చు, నల్ల వెల్లుల్లి యొక్క ప్రత్యేకమైన రుచిని అనుకూలమైన కణిక రూపంలో జోడిస్తుంది. మీ పాక సృష్టిలో ఆకృతి మరియు స్థిరత్వం కోసం మీ ప్రాధాన్యత ఆధారంగా గ్రైండ్ పరిమాణాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.

December 26, 2023
Share to:

Let's get in touch.

మేము మిమ్మల్ని వెంటనే సంప్రదిస్తాము

మరింత సమాచారాన్ని పూరించండి, తద్వారా మీతో వేగంగా సంప్రదించవచ్చు

గోప్యతా ప్రకటన: మీ గోప్యత మాకు చాలా ముఖ్యం. మీ స్పష్టమైన అనుమతులతో మీ వ్యక్తిగత సమాచారాన్ని ఏదైనా విస్తరణకు వెల్లడించవద్దని మా కంపెనీ హామీ ఇచ్చింది.

పంపండి