ప్రకటన వెల్లుల్లి పొడి EU గ్రేడ్

డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి పొడి అనేది తాజా వెల్లుల్లిని డీహైడ్రేట్ చేయడం ద్వారా తయారు చేయబడిన ఆహార ఉత్పత్తి. ఇది వెల్లుల్లి యొక్క పొడి రూపం, ఇది సాధారణంగా బలమైన వెల్లుల్లి రుచి మరియు సుగంధాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు నిల్వ చేయడం మరియు ఉపయోగించడం సులభం.

రుచి పరంగా, డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి పొడి సాధారణంగా బలమైన వెల్లుల్లి రుచి మరియు సుగంధాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ తాజా వెల్లుల్లితో పోలిస్తే ఇది కొంచెం తేలికగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి పొడి వంటలో ఇతర పదార్ధాలతో బాగా కలపవచ్చు, ఇది సమతుల్య మరియు దీర్ఘకాలిక వెల్లుల్లి రుచిని అందిస్తుంది.

డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి పొడి సాధారణంగా వంటలో ఉపయోగించబడుతుంది, ముఖ్యంగా మసాలా మరియు రుచి వంటకాల కోసం. వేయించడానికి, లోతైన ఫ్రైయింగ్, కదిలించు-ఫ్రైయింగ్, మరిగే, ఆవిరి, బేకింగ్ మరియు వేయించుకోవడం వంటి వివిధ వంట పద్ధతుల్లో దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని నేరుగా ఆహారంపై చల్లుకోవచ్చు లేదా వెల్లుల్లి రుచిని పెంచడానికి చేర్పులు మరియు సాస్‌లకు జోడించవచ్చు. డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి పొడి వెల్లుల్లి పేస్ట్, వెల్లుల్లి సాస్ మరియు వెల్లుల్లి నూనెను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు, వీటిని సీజన్ మాంసాలు, సీఫుడ్, కూరగాయలు, నూడుల్స్, బియ్యం మరియు ఇతర ఆహారాలకు ఉపయోగిస్తారు, రుచి మరియు ఆకృతిని జోడిస్తుంది.

పోషణ పరంగా, నిర్జలీకరణ వెల్లుల్లి పొడి విటమిన్ సి, సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు, అమైనో ఆమ్లాలతో సహా తాజా వెల్లుల్లికి సమానమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ప్రాసెసింగ్ సమయంలో వేడి చికిత్స మరియు ఆక్సీకరణ కారణంగా నిర్జలీకరణ వెల్లుల్లి పొడిలో కొన్ని పోషకాలు పోతాయి. ఏదేమైనా, నిర్జలీకరణ వెల్లుల్లి పొడి ఇప్పటికీ కొన్ని వెల్లుల్లి రుచి మరియు పాక్షిక పోషక విలువలను అందిస్తుంది.