డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి పొడి 100-120 మెష్

వెల్లుల్లి పొడి

వెల్లుల్లి పొడి అనేది డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి లవంగాలతో తయారు చేసిన మసాలా. ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ వంటకాలలో ఉపయోగించే ప్రసిద్ధ మసాలా. వెల్లుల్లి పొడిని ఎండబెట్టడం మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలను చక్కటి పొడిలో గ్రౌండింగ్ చేయడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. ఇది తాజా వెల్లుల్లి మాదిరిగానే బలమైన మరియు తీవ్రమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ మరింత సాంద్రీకృత రుచిని కలిగి ఉంటుంది. వెల్లుల్లి పౌడర్‌ను సాధారణంగా సాస్‌లు, మెరినేడ్లు, సూప్‌లు, వంటకాలు మరియు ఇతర రుచికరమైన వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. తాజా వెల్లుల్లి అందుబాటులో లేనప్పుడు లేదా తేలికపాటి వెల్లుల్లి రుచి కోరుకున్నప్పుడు ఇది తాజా వెల్లుల్లికి అనుకూలమైన ప్రత్యామ్నాయం.

మన దేశ వాతావరణం పెరుగుతున్న వెల్లుల్లికి ఆదర్శంగా సరిపోతుంది, అందుకే ఇది ప్రతి సంవత్సరం ప్రపంచమంతా 80% ను అందిస్తుంది - 20 మిలియన్ టన్నులు!

ఇది ఏమిటి: వెల్లుల్లి ఆసియాకు చెందిన అల్లియం మరియు ప్రధానంగా చైనాలో ఉత్పత్తి అవుతుంది, కానీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా వంటకాలకు చిన్నగది ప్రధానమైనది
ఇది ఎలా తయారైంది: వెల్లుల్లి పొడి నిజమైన, నిర్జలీకరణ వెల్లుల్లి నుండి తయారవుతుంది, ఇది తరువాత వివిధ స్థాయిల చక్కదనం

ప్రత్యామ్నాయం: 1/4 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి = 1 వెల్లుల్లి లవంగం